千味醉香草奶油馅怎么做又香又好吃
主料
牛奶 ：200细砂糖 ：50
蛋黄 ：2个
玉米淀粉 ：10
低筋面粉 ：10
香草精 ：8滴
动物性淡奶油 ：100Ml
辅料
具体步骤
1. 蛋黄打到浓稠
2. 面粉淀粉混合过筛加入蛋糊
3. 拌匀备用
4. 牛奶加糖煮沸倒三分之一进蛋糊、混合均匀，混合后再把蛋糊全部倒入剩下的牛奶里，不停搅拌
5. 加入香草精，加热沸腾，不停搅拌
6. 马上将浓稠的奶糊倒入坐在冰水中的碗里，水浴降温
7. 差不多冷却后入冰箱保存
8. 冰凉以后与打发的淡奶油混合
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