口舌生香的肉末四季豆怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :150四季豆 :500
辅料
油 :适量姜 :适量
葱 :适量
白糖 :半勺
味精 :半勺
盐 :适量
蒜 :适量
料酒 :半勺
辣椒酱 :半勺
花椒 :半勺
具体步骤
1.煮熟的五花肉切粒。
2.四季豆折段洗净。
3.锅烧开水后,加入少许油。
4.下入五花肉。
5.加入辣椒酱、料酒、花椒、酱油。
6.爆香爆出油,加入姜蒜末。
7.下入四季豆。
8.翻炒。
9.加盐,味精、白糖调味出锅。
10.起锅装盘,撒上香葱。
1、四季豆一定要炒熟吃才好,生的容易中毒。2、加入肉末一起煸更香。
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