美味的蒜末茼蒿炒火腿怎么做又香又好吃
今天教大家做的是美味的蒜末茼蒿炒火腿,火腿肠是我们经常吃的食物,就是猪肉合成的食物,茼蒿就不知道大家有没有吃过了,是不是觉得很陌生,也不怎么认识,所以我们今天一起来尝试一下做蒜末茼蒿炒火腿吧,做法很简单,而且是一道老少皆宜的菜肴。
主料
茼蒿 :500火腿肠 :1根
辅料
盐 :2生抽 :1汤匙
葱 :适量
蒜 :适量
油 :2汤匙
糖 :1茶匙
具体步骤
1.茼蒿洗净。
2.蒜末、葱。
3.炒锅倒油,油热后放入葱和一部分蒜末炒香。
4.放入切段的茼蒿。
5.放入盐、生抽、糖,快速大火翻炒。
6.放入剩下的蒜末。
7.放入香肠片,翻炒均匀即可关火。
8.盛入盘中。
9.快手小炒。
蒜末的量一定要多些才能体现这道菜的独特风味。
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