口感丰厚的香辣螺丝怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

田螺 ：2500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香料 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1.小田螺放在干净的水里养2、3天，每天都要换水

2.吐净泥沙的小田螺，用刷子把表面的泥巴刷干净

3.油锅烧热

4.把洗干净的田螺倒进去翻炒

5.放适量盐

6.放入香料

7.放入辣椒粉

8.倒入没过田螺的水，盖上锅盖煮

9.见微微收汁即可出锅

烹饪技巧

1、田螺养几天，吐净里面的泥沙。2、外面也要刷干净哦。