十分好吃的炸酱面的酱怎么做又香又好吃
这是一道具有很高的营养价值的一道炸酱面的酱,他还有些别的作用,大家自己去网上查一下吧,对身体很好很健康的,现在网络那么方便是吧,这么健康的食材就要多拿出来食用也对得起它也对得起自己吧,希望大家都把这道菜学了去,和我一起享受美食吧。
主料
五花肉 :300葱伴侣大酱 :2袋
辅料
葱 :适量姜 :适量
具体步骤
1.五花肉切丁,肥的话就切的小点儿,瘦的话可以略大点儿。
2.葱姜切末
3.热锅倒油,油热了下肉炒。炒至肥肉的油炸出来。肥肉有点儿干的样子。
4.放一些醋和料酒,醋味出来后加入葱姜末。继续翻炒出葱香。
5.放入葱伴侣大酱搅匀,使酱味入到肉里。要一直搅,否则锅底会糊。
6.因为只是酱的话会有些干,所以需要放开水(放多少水就看自己喜欢稠一点还是稀一点了。),搅两三分钟。然后小火炖(炖的时候也要时不时地搅一搅哦)五六分钟就好啦!
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