家常炸小鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.葱姜切碎。

2.小鱼洗净。

3.加入葱姜碎。

4.加入味极鲜酱油。

5.加入料酒。

6.加入适量盐拌匀。

7.拌入干面粉。

8.入油锅炸熟即可。

烹饪技巧

注意火候，不要炸糊了。