千味醉美味的清蒸钳鱼怎么做又香又好吃
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主料
钳鱼 ：1条辅料
油 ：适量料酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：1块
葱花 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.钳鱼清洗干净，切成小段
2.姜切成丝
3.钳鱼用姜，油，酱油，料酒，胡椒粉，盐腌制30分钟入味
4.放入锅里大火蒸10分钟
5.出锅撒上葱花
洗钳鱼的时候要小心，头的地方很容易刺到手
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