营养丰富的凉拌杏鲍菇怎么做又香又好吃
主料
杏鲍菇 :100胡萝卜 :100
黄瓜 :100
辅料
油 :适量醋 :适量
酱油 :适量
芝麻 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.胡萝卜切丝备用
3.黄瓜切丝备用
4.杏鲍菇切丝备用
5.煮开水,加一点点盐,把杏鲍菇煮熟
6.捞起杏鲍菇后立刻放入凉水里面
7.少量油,把胡萝卜丝炒熟,适当调味
8.杏鲍菇捞起,弄干水分,把三丝放入容器中,倒入适量的醋
9.再倒入少量的酱油
10.放入葱花
11.热油把芝麻辣椒弄香,淋上三丝,搅拌均匀即可食用
1.煮杏鲍菇的时候,建议,开水煮一会,然后放入凉水中,如此重复2,3次菌类的口感会比较好2.酱油,盐不需要加太多,没有芝麻就用麻油,但是麻油不适合加热温度太高哦,切记
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