龙眼肉西米露怎么做又香又好吃
龙眼肉西米露算是一道超级好吃又有特色的甜品。龙眼肉颗粒饱满,细腻可口,可以吃冰冻的,也可以吃加热的。给人的感觉是甜而不腻,吃起来爽口十足,因此深受大众的好评,制作方法也简单,这是超级实用的一道甜品。
主料
龙眼 :150g西米 :50g
辅料
椰子汁 :250ml具体步骤
1.大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。
2.把龙眼去核,留下果肉。
3.把西米放进装龙眼肉的碗里。
4.加进椰子汁
5.成品来了。
因为龙眼肉是甜的,所以不用加糖都可以吃了。
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