千味醉家常豆腐蔬菜丸子怎么做又香又好吃
主料
豆腐 ：适量香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
油菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
胡椒粉 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1. 香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；
2. 豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀；
3. 锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金黄色捞出，用厨房纸吸油后即可食用。
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“营养及食用点评（1）每50克面含10克甘露丝，为高膳食纤维食品，抵消饼中用油的可能副作用，其健康意义比传统的肉饼大大提高。（2）具传统千层饼的美味，并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝（40克）面粉（200克）肉末（200克）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）甘露丝...
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“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传说中的馒头的...
