千味醉简单小黄瓜煎蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱1.75W
主料
小黄瓜 ：适量鸡蛋 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
米酒 ：适量
辅料
具体步骤
1. 小黄瓜洗净，切去两边蒂头后切丝，加入盐拌匀，腌约2分钟后将水份挤干，加入胡椒粉、米酒、蒜末拌匀备用。
2. 将鸡蛋打入作法1的食材中，混合搅拌备用。
3. 热锅，加入少许沙拉油，放入作法2的食材，煎至定型后翻面再煎至熟即可。
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