鲜美的虾米蘑菇汤怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蘑菇是一种我们很常见的蔬菜，蘑菇的做法很多，由于蘑菇本身自带一种鲜美的味道，所以用蘑菇做出来的菜也是非常的鲜美；可以用蘑菇来包饺子，可以用蘑菇来烧肉，可以用蘑菇来做汤都非常的不错；今天和大家分享一个鲜美的虾米蘑菇汤，保证让你喝了还想喝；

主料

虾 ：50
真姬菇 ：200
金针菇 ：150

辅料

橄榄油 ：适量
鱼露 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

食材：虾米，金针菇和白玉菇。

将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。

用厨房剪刀剪去白玉菇的头，洗净，沥干，待用。

将虾米洗净，放入预先煲好的猪骨汤中。

盖锅盖，大火煮滚。

转小火煮30分钟。

揭盖，放入白玉菇和金针菇。

倒入适量的橄榄油。

盖锅盖，大火煮滚，再煮五分钟。

揭盖，放入适量的鸡粉。

倒入适量的鱼露调味，煮滚即可关火。