千味醉酸豇豆炒肉末的做法怎么做又香又好吃
这是一道特别开胃下饭的菜，我没什么食欲就会做来吃，没错就是酸豇豆炒肉末，无论你是做米饭，粥还是面条都可以搭配食用，这个这么百搭的酸豇豆炒肉末的做法自然也很简单的，这里用的泡豇豆是咸的，基本上不用放盐了，口味清淡些的要把豇豆洗洗再炒噢。
主料
豇豆 ：300猪肉 ：100
辅料
油 ：适量具体步骤
先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分。
肉末加生抽、淀粉、料酒搅拌好，腌制10分钟
酸豇豆切成0.5厘米小段，姜、蒜、红剁椒切末
锅中放油，油热后倒入肉馅滑炒一下，肉末变色后盛
另起 锅里放油，倒入蒜姜末、剁椒段爆香，加入酸豆角翻炒。
将提前炒好的肉末倒入，与酸豆角翻炒均匀
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