火腿鸡蛋饼,超详细分解怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2个火腿 :若干
面粉 :2勺
生粉 :1勺
辅料
葱 :若干盐 :若干
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 不要依赖感觉,因为八成会摊不成一个没有气孔美丽的饼,老老实实挖两勺面粉一勺生粉,加水,调匀,流动状态,当然这个还是多做几次自然有经验。
2. 做面饼,均匀的铺在锅中 小火 等两边翘边了 可以尝试滑动下锅子 这就是不粘锅的好处阿!翻面 我也用手辅助过 哈哈!当然是洗过的!
3. 做饼的时候 你可以调蛋液了 加一点点点料酒加一点点水
4. 剪葱花 我喜欢多点葱 香!
5. 切香肠丁 全部打在蛋液中 因为在减肥 不敢多吃 加了一根
6. 这个时候呢 你的面饼可以先拿出来了 不用太熟 也不能不成形 因为后期是要放在蛋皮上二次加工的
7. 打蛋液 做饼 很简单的啦 加点胡椒粉 香!
8. 等蛋液成饼的形状 把面皮放上去 当然啦 你也可以在面皮上加点料
9. 差不多了就把它卷起来吧 差不多卷卷两三下 不用慌张 !然后切断,小心切碎!
10. 装盘啦!!
11. 香喷喷
12. 可以搭配着赤豆汤 变成完美营养早餐啦~~!!
你需要一个不粘锅还有一双铁手哈哈哈
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...