千味醉洋葱炒鸡肫怎么做又香又好吃
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主料
洋葱 ：1个鸡肫 ：4个
生姜 ：少许
料酒 ：1勺
干红椒 ：2个
食用油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
辅料
具体步骤
1. 洋葱洗净切片，呵呵我切成丝了
2. 鸡肫洗净切片加入姜丝、料酒和少许盐腌制10分钟
3. 锅内放入食用油小火烧开，放入生姜辣椒和腌制好的鸭肫，翻炒
4. 等鸭肫变色时可以加些老抽上色，烧上5分钟
5. 加入切好的洋葱，放入鸡精和盐翻炒
6. 等到洋葱收汁时，就可以出锅啦
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