加州核桃红蛤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.85W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
加州核桃 :100
蜂蜜或者糖浆 :若干
酱油 :3大匙
白糖 :2大匙
水 :5大匙
清酒 :1大匙
麻油 :适量
胡椒粉 :适量
主料
大干红蛤 :10个加州核桃 :100
蜂蜜或者糖浆 :若干
辅料
高果糖浆 :1大匙酱油 :3大匙
白糖 :2大匙
水 :5大匙
清酒 :1大匙
麻油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 将干红蛤放在温水里浸泡
2. 将调料全部放入锅里烧开,待调味料煮至剩一半时,将大火调成小火,再放入红蛤和加州核桃,继续煮。
3. 汤汁差不多烧干的时候,放入蜂蜜或者糖桨,再继续煮,待锅内的菜色泛晶莹的光泽时,撒上胡椒和麻油,盛出即可。
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