在家做的番茄意大利面的做法怎么做又香又好吃
主料
意大利面 :适量猪肉 :适量
番茄沙司 :适量
番茄 :适量
辅料
洋葱 :适量生抽 :适量
黑胡椒粉 :适量
卡夫芝士粉 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜瓣 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
1猪肉切成小丁
2番茄开水烫一下去皮切成小块
3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒
5加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味
6调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀
7调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水
8煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出
9不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右
10将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中
11面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可
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