美味的自制五仁馅儿怎么做又香又好吃
自制五仁馅儿知道五仁馅的话他的准备过程是比较复杂的,因为他的食材的话多达十几中。有很多种,都是属于坚果类的美食,那么它的营养的话,就会更加的丰富一些。那在烤制这些古人的时候,一定要。关注烤箱就是要注意一下,不要烤糊了,不然那个活儿的话就不好吃,颜色也不好看。还有,其实就是那个白开水的话,需要慢慢的添加。能够让他们弄成一个圆形团状就可以。
主料
花生仁100g :花生仁100g核桃仁50g :核桃仁50g
杏仁50g :杏仁50g
葡萄干50g :葡萄干50g
、枣干50g :、枣干50g
辅料
黑芝麻50 :黑芝麻50青红丝50g :青红丝50g
瓜子仁50g :瓜子仁50g
:白糖50g ::白糖50g
冰糖碎50g :冰糖碎50g
熟糯米粉100g :熟糯米粉100g
、熟低筋面粉100g :、熟低筋面粉100g
花生油70g :花生油70g
白开130 :白开130
具体步骤
将花生仁放入烤盘中,180度上下火烘烤10分钟,然后脱皮擀压成大碎颗粒
核桃仁180度上下火烘烤7分钟,脱皮擀压成大颗粒
黑芝麻入烤箱,180度上下火烘烤6-7分钟
青红丝50g,切成小段剥出杏仁备用
自制的枣干,切成小块我这是买的恰恰瓜子,然后剥出的瓜子仁哦
将所有的果仁混合均匀加入白糖拌匀
将低筋面粉、糯米粉放入烤盘上下火180度,烘烤10分钟,然后倒入五仁馅儿中
将花生油加入盆中加入冰糖碎,再酌情加入凉白开五仁馅儿的标准就是不开裂,不漏油为准,好了,一个分量足足的五仁馅儿做好了!
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