美味的椒盐芋头怎么做又香又好吃
芋头是一种圆圆的蔬菜,类似土豆,我第一次吃的时候还以为是土豆呢,我发现芋头的口感是软糯的感觉,比土豆更黏一点的,所以推荐大家做的是椒盐芋头,这道简单又好吃的一道菜,我非常的喜欢吃,闻起来是很香的,吃起来也是很香的,大家都很喜欢
主料
芋头 :400辅料
椒盐 :2勺食盐 :1勺
香葱 :1根
植物油 :1勺
具体步骤
毛芋头最好选择小小的,大小一致的,可以买回家自己去皮,也可以买已经去皮的
有些太大个的,把它切小一点,大小一致,这样才会成熟的时间也一致,处理好毛芋头之后就是上锅蒸了
毛芋头蒸至8,9分熟即可,千万别等它熟的开花了,或者外面整个软趴趴的,那就只能凉拌着吃了
煎锅开小火,放少许油,然后放入毛芋头耐心的慢慢煎,煎到表皮微皱,变黄
接下来登场的就是椒盐粉跟香葱了
毛芋头煎到金黄以后,洒适量椒盐,少许盐调味,再煎一会
等到毛芋头散发出椒盐的香味了,放葱花,略煸一下即可出锅
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