美味的鸡腿炖南瓜怎么做又香又好吃
鸡腿炖南瓜听名字很洋气吧,不过还真的挺有意思的一道菜呢,这个鸡腿炖南瓜的用料也非常简单就是鸡腿和南瓜,当然你也可以选择其他的食材吧,只不过南瓜比较普及吧,家家户户肯定都有南瓜的,所以做这道菜在食材上面就简单方便很多啦,然后再买点鸡腿就好了。
主料
鸡腿 :2个南瓜 :500
辅料
葱姜蒜 :适量食用油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
鸡腿在买的时候就给剁好了小块的,回家用水泡上,泡出血水。
半个南瓜切块。
葱姜蒜切好备用。
锅里倒油,炒控干水的鸡腿。
加两汤匙料酒,一汤匙生抽翻炒。
把南瓜和葱姜蒜放进去,加一点五香粉,一个半调料匙盐。
加完所有调味料,继续炒透,味道才好,加一小碗热水,大火烧开,小火焖熟再大火收汁,就好了
南瓜软糯鸡肉香,配一盘小咸菜加两棵小葱,东北人喜欢吃生葱。
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