千味醉酱烧鱼头怎么做又香又好吃
美食菜谱2.89W
主料
花鲢鱼头 ：一个辅料
姜、葱、蒜 ：适量具体步骤
1. 用姜、葱、自制豆瓣酱、料酒、盐混合腌制半天
2. 热锅冷油将鱼头两面煎
3. 另起热油将豆瓣酱、甜面酱、蒜片炒香，将鱼头翻炒，渗足汤料熬制
4. 汤汁收干装盘
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