千味醉

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香煎三文鱼怎么做又香又好吃

香煎三文鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

三文鱼 :1
土豆 :适量
洋葱适量
胡萝卜1
玉米 :1
芦笋 :1

辅料

黑胡椒 :适量
盐 :1
奶酪 :1
千岛酱 :1

具体步骤

1. 菜市场买新鲜的三文鱼,一定要冰鲜而不是冰冻

2. 处理干净,把鱼翅抽出来,切成厚度为两厘米左右的长方行,洒上适量盐和黑胡椒腌制一刻钟!

3. 把胡萝卜切成枣核状

4. 土豆去皮切成小块和胡萝卜、玉米一起蒸熟,大概十分钟左右

5. 土豆用勺子压成泥加入奶酪、黑胡椒粉和少许盐拌均匀

6. 平底锅放油小火盖上锅盖将三文鱼各煎两分钟,加入洋葱圈后大火各煎两面15秒成金黄色,芦笋用水煮15秒,最后将玉米、胡萝卜、土豆泥摆盘挤上千岛酱!