千味醉营养丝瓜炒花蛤焖面怎么做又香又好吃
丝瓜中含有丰富的膳食纤维，同时具有较好的消肿抗炎、利尿、清火凉血等功效，花蛤是一种很好吃的海鲜，海鲜与丝瓜互相抵消了怪味，互相衬托着美味。营养丝瓜炒花蛤焖面制作过程中一定要注意花蛤不能炒不熟也不能过火，丝瓜也不能做的太老。面吸足了汤汁，鲜掉眉毛
主料
丝瓜 ：300花蛤 ：500
面条 ：自己定
辅料
葱姜、料酒 ：适量具体步骤
将花蛤浸在水中半天，吐净泥沙后冲洗干净。
把丝瓜削皮后切滚刀块。葱、姜切成丝。
炒锅中倒入油，烧至6成热，放入葱丝、姜丝爆香后把丝瓜放下去炒至稍软。
下花蛤猛火快速翻炒，烹入料酒，炒到花蛤开口后加盐调味，盛出即可。
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