千味醉

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家常版拔丝年糕怎么做又香又好吃

家常版拔丝年糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 年糕切片,放入热油锅炸。炸至年糕两面鼓起,就可以捞出装盘待用。

2. 留少许底油,放糖熬制糖浆(上次的拔丝是失败的,没一丝可拔)。

3. 用铲子划圈,直至糖浆粘稠起泡,就把年糕倒入上浆,即后就可以装盘了。