简易清炒小虾米怎么做又香又好吃
河虾一直是公认的营养品,其中含有丰富的虾青素和钙镁等化合物,能够调养身体,提高人的免疫力,因此多吃虾对人好处多多。河虾的营养成分很大一部分来自虾皮中的钙质,因此清炒小虾米就成了利用这一营养成分最好的方式之一,做成后的小虾米味道鲜美,非常适合长期食用。
主料
小河虾 :300辅料
生姜 :少许香葱 :2根
香菜 :1颗
耗油 :少许
酱油 :少许
蒜头 :2个
具体步骤
1.小虾米清洗干净备用,建议多清洗几次。
2.把所有配料清洗干净切好备用。
3.把锅洗干净倒入食用油烧热,撒上姜片,蒜头,葱头段翻炒均匀出味。
4.倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
5.小虾米炒到变色了加入少许耗油,少许酱油一起翻炒两分钟左右。
6.翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了,这时撒入香葱和香菜,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
7.营养美味的小虾米就完成了,非常鲜美的味道,以后要经常食用才行,试试吧。
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