馋嘴的香辣鸡肉怎么做又香又好吃
家庭传统美食香辣鸡肉这道菜,相信绝对能够吸引大家的眼球,很多人听到都会流口水,麻辣的爽口与刺激,浓郁的香气,还有鸡肉本身卓越的口感,这些完美的味道组合在一起,更是让人无法抗拒,不仅如此,制作也是非常简单,是做给家人的不二选择!
主料
鸡腿 :2只西芹 :适量
洋葱 :半个
青椒 :适量
辅料
花椒 :适量香菜 :适量
姜 :适量
耗油 :适量
料酒 :适量
十三香 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
鸡腿肉去骨,切丁,放淀粉,料酒,耗油,十三香,抓均匀腌10分钟左右。
腌肉期间,准备其他食材
锅热油,爆香,姜,葱白,蒜,辣椒,花椒(能吃麻的辣的就多放点)。倒入腌好的鸡丁,(想要更香一些,就多点油炸下)炒至鸡肉变色,倒入洋葱,西芹,炒一会儿,倒入青椒,香菜,出锅前放盐,鸡精。
制作完成
无
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