我们所说的车厘子和樱珠是一样吗?
车厘子和樱珠很容易弄混淆,他们的外观以及味道都是比较的相似,尤其是对车厘子不熟悉的人们在购买水果的时候很容易最后买到的是樱珠,由于人们对于水果的不熟悉,导致认为车厘子和樱珠叫法相混淆,那么我们所说的车厘子和樱珠是一样吗?
车厘子和樱珠是一样吗
1.中科院植物分子学博士郗旺指出,车厘子确实就是樱桃英文cherry的音译,但这个cherry,指的其实是欧洲甜樱桃,即咱青岛人说的樱珠,也就是说樱珠就是车厘子。不过需要注意的是,它和前段时间上市的小樱桃属于两个不同的物种,因此不能把小樱桃也叫车厘子哦。还有一个有趣的现象是,在山东,只有青岛等几个地区叫“樱珠”这个名字,在南方大部分地区都是直接叫“大樱桃”,因此樱桃与车厘子在他们看来更容易混淆。
2.看了上面那段科普,其实就一句话总结:樱珠和车厘子是一种水果,它们都是蔷薇科樱属欧洲甜樱桃种的植物。不过需要注意的是,这个定义只给到了植物的“定种”,再往细了分,就是市场上常见的各种樱珠品种了,比如红灯和水晶,它们都是樱珠,但它们的口感、颜色都不一样,因为它们是果农、农科院培育研究出来的欧洲甜樱桃的不同品种。从这个角度理解,车厘子和红灯、水晶等樱珠的口感不一样就很好懂了——品种不同。
3.为了更好解释这个观点,专业人士列举了一些品种,国外的车厘子主要来自美国、智利和澳洲,现在新西兰也有一些车厘子产地。大家最常见的智利车厘子有Bing(宾莹)、SweetHeart(甜心)、Lapins(拉宾斯)等品种,而优一果在胶南果园合作销售的品种则叫黑珍珠。这些品种里,有些天生个头小,有的个头能长到很大。比如黑珍珠,本身就是大果,而红灯、水晶都属于小果,国外的几个品种也都是大果。这就造成了感官上的差距——个头不一样。如果非要拿红灯和国外品种比,那基本差不多就是“一角钱硬币”和“一块钱硬币”的大小差别了。这就是为啥大家会觉得进口车厘子比市面上常见樱珠大不少。
我们所说的车厘子和樱珠是一样吗?车厘子和樱珠虽然不是同一样东西但是他们是同一类东西,划分的归属是一致的,可以说他俩是水果中的亲戚,那么在购买的时候只要大家对车厘子与樱珠的区别有所了解的话,还是很容易能够区分这两者的。
-
臭豆腐秘方有哪些
说起臭豆腐,相信大家第一反应就是长沙臭豆腐吧。最经典的广告就是“毛主席亲笔题名”,这种臭豆腐的特点是初闻臭气扑鼻,细纹浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。那么,臭豆腐如此让人又爱又恨,那么臭豆腐的秘方有哪些呢?现在一起来一探一探究竟吧。臭...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
养肝护肝的粥有哪些
养肝护肝是很多的人在平时很注意的一件事情,因为只有肝好了人们的身体健康才会越来越好。但是养肝护肝是很讲究的,并不是说随便都是可以养肝护肝的,因为为了能让人们了解到具体对于养肝护肝有益的知识,小编在下面就给大家介绍一下有关的养肝护肝的粥有哪些吧。养肝...