美味意大利肉酱面的做法怎么做又香又好吃
意大利肉酱面的做法较为简易,可自己在家制作,酸酸甜甜的番茄酱加上黄油、黑胡椒以及罗勒的符合口感,独具特色。意大利面又称通心粉,是海外常见的一种面食,口感良好、风味独特。富含蛋白质和碳水化合物等营养成分,易于消化吸收、具有增强免疫力和平衡营养吸收等功效。
主料
意大利面 :300洋葱 :半个
牛肉末 :100
西红柿 :1个
辅料
黄油 :10橄榄油 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
干燥罗勒 :适量
具体步骤
1.洋葱和蒜分别切成碎。
2.西红柿用热水烫一下,方便去皮,买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。
3.西红柿去皮切小块备用。
4.锅中烧水,按照要求煮意面。
5.煮好后过凉水,沥干水分。
6.倒入橄榄油搅拌均匀。
7.黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。
8.倒入橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒。
9.炒出香味后放入切好的西红柿丁,等西红柿变得粘稠放入牛肉末
10.放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒,翻炒片刻即可出锅。
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