安安韭菜花饭怎么做又香又好吃
主料
韭菜花 :20枝咸蛋 :2个
白米 :1杯
水 :1杯
盐 :1小匙
糖 :4小匙
辣椒粉 :2小匙
辅料
具体步骤
1. )将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
2. )将韭菜花洗净,泡水30分钟,沥干水分后,切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。
3. )将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
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