简单易做的芒果酸奶慕司怎么做又香又好吃
主料
酸奶 :150淡奶油 :80
吉利丁 :一片
芒果 :一个
辅料
具体步骤
1. 吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2. 淡奶油打发至七成
3. 吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅拌
4. 芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,把奶油分三次倒入酸奶中,搅匀的时候从下往上翻着搅拌
5. 将溶液倒入杯中,放入冰箱冷藏两个小时,取出后可以做一些点缀可以撒上一些芒果粒和小糖豆
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病
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