口感松软的，华夫饼冰激凌三明治~图解

今天做的烘焙甜品是华夫饼冰激凌三明治，是大人小孩都非常喜欢的一款冰淇淋甜点。它最大的特点就是口感松软，而且做起来比较简单，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款口感松软的，华夫饼冰激凌三明治吧。

主料

鸡蛋 ：2个
低筋粉 ：100克
玉米淀粉 ：20克
无铝泡打粉 ：2克

辅料

细砂糖 ：50克
黄油 ：50克
淡奶油 ：100克
细砂糖（打发奶油） ：20克
蓝莓 ：几颗
巧克力 ：适量
烤花生碎 ：适量

详细步骤：

第一步

将锡箔纸捏成圆形，铺在平底锅内

第二步

冷藏超过12小时的淡奶油加糖，打发，倒在锡箔纸上

第三步

加入蓝莓，抹平，冰箱冷冻

第四步

鸡蛋糖和牛奶，打散搅匀

第五步

倒入黄油，低筋粉、玉米淀粉和无铝泡打粉

第六步

拌匀放在模具中

第七步

放入烤箱，上下火180度烤15-20分钟左右

第八步

取出，晾凉，脱模

第九步

将冰淇淋取出，去除锡箔纸

第十步

华夫饼放在冰淇淋上，切好形状

第十一步

将巧克力融化

第十二步

华夫饼冰淇淋沾取巧克力，撒上花生碎

第十三步

放入冰箱冷藏片刻，即可享用