家常腰果炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

剩饭 ：1碗
鸡蛋 ：3个

辅料

腰果 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：1根

具体步骤

1.鸡蛋打在碗里搅开。

2.倒进剩饭里拌匀。

3.黄瓜切丁。

4.锅里放油，烧热。

5.放入腰果小火慢炒。

6.稍稍变色后盛起。

7.倒入米饭，开大火翻炒。

8.炒至米饭一粒一粒的，撒盐。

9.放入黄瓜丁翻炒。

10.放入腰果拌匀即可。

烹饪技巧

佳宁心得：1、炒腰果火不能大，稍稍变色就可以了，我的有点过了，不过焦而不糊，也挺好。