家常菜凉拌四季豆怎么做又香又好吃
主料
四季豆 :400辅料
植物油 :12茶勺盐 :5
生辣椒粉 :4茶勺
大蒜 :3 瓣
凉拌醋 :3茶勺
凉拌生抽 :3茶勺
味精 :1
具体步骤
1.主料:四季豆、辅料:植物油、盐、生辣椒粉、大蒜、香醋、凉拌生抽、味精
2.四季豆洗净去掉头尾洗净切斜段
3.开水下四季豆加几点植物油煮5分钟左右,煮熟透,捞起过凉水,再捞起沥干水分
4.大蒜用捣蒜器捣成泥
5.把四季豆装大碗里,加大蒜泥、盐、凉拌生抽
6.加凉拌生抽、香醋、味精
7.加辣椒粉
8.热锅凉油,油热9成,把热油泼在辣椒粉和大蒜泥的上面
9.拌均匀即可
四季豆最好煮熟透,要不会中毒煮的时候加几点植物油,是为了碧绿营养不流失
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...