青椒五花肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：300
青红椒 ：300

辅料

料酒 ：适量
油盐 ：适量
姜蒜 ：适量
蒸鱼鼓油 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.准备好需要的材料并切好。五花肉去皮用蚝油、盐（少许）腌制20分钟

2.起锅加油，将五花肉、姜片、蒜片放入煸炒；

3.放料酒、青红椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、麻油翻炒。

4.炒熟即可装盘。

烹饪技巧

注意别把肉炒老了。