好吃的韩式年糕火锅怎么做又香又好吃
我是上个星期从网上买回来的火锅一整套的,里面什么料都是配好的,但是我还是觉得不够吃的,所以就去超市再买了一点回来一起煮,因为之前有吃过韩式年糕火锅,所以要放什么自己都是知道的,不过还是少了一点别的味道,可能不是正宗的吧
主料
牛肉片 :100年糕条 :100
鸡蛋 :1个
泡菜 :半颗
泡面 :1份
芝士片 :2片
辅料
韩式辣椒酱 :1大勺香油 :适量
洋葱 :半个
具体步骤
1.材料准备齐全,咱就可以开始动手了,不过也别害怕,一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟
2.准备一个韩式烤肉带边的这种锅,当然了,您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺,或者就炖锅,你家里总得有口锅吧?倒一点点橄榄油,放入洋葱丝
3.然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好,因为比较耐煮而且劲道弹牙)
4.最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。
5.注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会就可以了。(记得煮的时候边煮边翻拌,泡面和年糕都是淀粉制品,容易糊锅)
技巧都在步骤里啦!木有技巧
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