微辣的韩国年糕火锅怎么做又香又好吃
韩国年糕火锅,现在挺流行这种韩式的料理,喜欢吃韩式的朋友应该在外面吃过很多次了,但是是自己做的话就更好了,真材实料,黏黏弹性的年糕,韩国辣酱超美味的,搭很多东西都好吃,还有韩国那边的辛拉面,特别弹滑,鱼饼都有着地方的特色,口馋了自己做也不错哦。
主料
混合海鲜 :1袋韩国鱼饼 :4张
火腿 :100
韩国年糕 :250
韩国辛拉面 :1包
辅料
白糖 :3海鲜粉 :适量
盐 :适量
韩国辣酱 :3勺
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.韩国年糕条用温水浸泡备用。
3.韩国鱼饼清洗一下切宽条。
4.混合海鲜倒出。
5.蛤蜊,墨鱼仔去掉内脏清洗干净。
6.锅中水烧开加入少许料酒,放入蛤蜊和墨鱼仔,虾仁焯烫一下捞出。
7.再把各种海鲜丸子焯烫一下备用。
8.把年糕,鱼饼,海鲜丸子,蛤蜊,虾仁,墨鱼仔,火腿,蟹棒摆放在火锅中备用。
9.锅中加入高汤,放入韩国辣椒酱,盐,糖
10.再加入一些海鲜粉煮开关火。
11.把汤汁倒入火锅中。
12.辛拉面放入锅中煮散开即可捞出。
13.把辛拉面放入火锅中间,即可上桌边加热边食用。
各种食材网上都有卖的,可以买韩国年糕火锅综合包装,回来自己就可制作非常的方便。
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