好吃的农家葱爆豆腐怎么做又香又好吃
农家葱爆豆腐是一道非常家常的美味佳肴,葱盐搭配上细腻柔软的豆腐,不需要加入调味剂便能使整道菜尝起来颇有家的感觉,加上恰当的火候,更能令人念念不忘,如果学会做这道菜,不需要出门就可以尝到这十分美味的佳肴。快点学起来吧!
主料
卤水豆腐 :500辅料
油 :适量盐 :适量
大葱 :200
具体步骤
1.准备食材。豆腐一块、大葱一颗。
2.豆腐切块、葱切段。
3.锅中加入少许底油,然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。
4.煎至双面金黄后即可盛出备用。
5.锅中倒入适量的油。
6.油热时,加入葱段。大火快速翻炒。
7.加入豆腐,快速翻炒。然后放少许盐调味。
8.装盘上桌。
这道菜方法简单,只要掌握好火候即可。在煎豆腐的时候一定要用小火,在炒制的时候一定要改用大火快炒。大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信“leyou517”问询。我会一一认真回答。
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