美味青笋烧羊肉怎么做又香又好吃
美味青笋烧羊肉不仅做法简单,吃起来也非常的百搭,不可取代的一道菜品,口味也可以多种变化。烧羊肉一点也不膻,吃起来很舒服,青笋也是根根嫩绿,看起来很有食欲。而且这道菜是十分适合在合家团圆的时候做给家里人吃的,就有一种浓浓的家的味道。
主料
羊肉 :500辅料
盐 :适量姜 :适量
桂皮 :适量
青笋 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
油 :适量
八角 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.羊肉洗净切块;青笋切滚刀块
3.羊肉放清水中煮沸,捞出洗净表面浮沫
4.葱、姜、八角、桂皮炒出香味
5.放入羊肉,加酱油炒上色
6.加高汤(或者开水)盐、料酒、胡椒粉,小火烧四十分钟,再放入青笋继续烧至羊肉酥烂,加鸡精调味
7.装盘
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