可口的白玉菇炒青瓜怎么做又香又好吃
白玉菇炒青瓜中的青瓜的常用叫法就是黄瓜,黄瓜口感爽口,可以凉拌生吃,经过炒的青瓜口感比较棉、甜,黄瓜含水量饱满,夏天多吃青瓜可以生津止渴,白玉菇口感香甜、顺滑,多吃白玉菇可以降低人体的胆固醇,白玉菇炒青瓜是一道营养丰富的热菜。
主料
青瓜 :335白玉菇 :120
辅料
油 :3汤勺郫县豆瓣酱 :1汤勺
香醋 :1.5汤勺
白糖 :2汤勺
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:青瓜、白玉菇(已清洗)
2.将青瓜清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅加3汤勺油烧热,下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
5.放青瓜
6.然后,加1汤勺郫县豆瓣酱。
7.加1.5汤勺香醋。
8.加2汤勺白糖。
9.加少许盐。
10.加少许味精。
11.调味炒匀即成。
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