蒜香白菜心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜心 ：500

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：1勺

具体步骤

1.准备白菜心

2.白菜心洗干净切好

3.锅热加油

4.放蒜爆香

5.把菜心放进去

6.炒软加适量盐、鸡精翻炒

7.淋下鱼露

8.大火翻炒岀锅

烹饪技巧

白菜心买回来先择掉老叶洗干净，用点盐放水里泡半个钟。炒菜没有鱼露要增加盐的量。