老爸做的梅菜扣肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.19W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
梅菜 :100
味精 :少量
豆瓣辣椒 :适量
老抽 :适量
姜末 :适量
盐 :适量
主料
五花肉 :600梅菜 :100
辅料
油 :适量味精 :少量
豆瓣辣椒 :适量
老抽 :适量
姜末 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.五花肉下锅煮至
2.梅菜用水泡一下
3.切好的梅菜
4.煮好的五花肉抹上老抽
5.少量的油用小火炸
6.切成片,碗里摆放好
7.适量油,油热后把花椒和豆瓣辣椒炒香
8.在把梅菜下锅炒至
9.炒好的梅菜
10.把梅菜铺在肉的上面,我用的高压锅压制的
11.高压锅十分钟就好了,很方便快捷
12.把做好的扣肉用盘子翻过来就好了
用高压锅很方便快捷哦
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