千味醉回味无穷的巧克力饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 ：100白糖 ：20
面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
辅料
巧克力酱 ：40小苏打 ：2
盐 ：2
具体步骤
1.鸡蛋打散备用
2.黄油 软化后加入白糖 搅打均匀，
3.分多次加入蛋液，用打蛋器快速搅打发
4.加入巧克力酱拌匀，筛入面粉、盐、苏打 稍微搅拌，揉成面团
5.封上保鲜膜 冷藏三十分钟，
6.半小时后 取出 分成大小均匀的面团，压扁
7.烤箱预热170度 ，放入中层 烤制20分钟 取出放凉 即可...
黄油切丁，更容易软化，冬季天冷，可以放暖气房软化，或者开烤箱发酵功能，放一会，记得不要解冻成液体。红糖记得提前检查是否有颗粒，拣出来或者捏散，不然不容易打开
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