诱人的拔丝香蕉怎么做又香又好吃
主料
香蕉 :400面粉 :40
鸡蛋清 :1个
辅料
调和油 :1000白糖 :150
淀粉 :4匙
具体步骤
1.1.香蕉剥去外皮,取净香蕉果肉,切成滚刀块,放入盘中,撒上一层面粉。2.鸡蛋清放入大碗中,用蛋抽子搅打均匀成蛋泡糊。
2.3.再加入淀粉和少许面粉调匀成浓糊,放入香蕉块均匀一层蛋清浓糊。
3.1.锅置火上,加入调和油烧至四成热,放入裹匀蛋清浓糊的香蕉块。2.用中火炸至呈杏黄色时,捞出香蕉块,沥净油分。3.锅中留少许底油,复置火上烧热,加入少许清水和白糖,用小火煸炒至浓稠(可以拔出丝)。4.再放入炸好的香蕉块,快速颠倒均匀,待香蕉块裹匀一层糖汁后,出锅装盘,带一小碗清水上桌即可。
1.锅置火上,加入调和油烧至四成热,放入裹匀蛋清浓糊的香蕉块。2.用中火炸至呈杏黄色时,捞出香蕉块,沥净油分。3.锅中留少许底油,复置火上烧热,加入少许清水和白糖,用小火煸炒至浓稠(可以拔出丝)。4.再放入炸好的香蕉块,快速颠倒均匀,待香蕉块裹匀一层糖汁后,出锅装盘,带一小碗清水上桌即可。
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...