千味醉生炊龙虾怎么做又香又好吃
主料
潮州桔油 ：2碟精盐 ：2.5克
白猪油 ：75g
生姜 ：3g
白酒 ：15g
香菜 ：25g
生葱 ：25g
辅料
具体步骤
1. ?先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。
2. ?用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴香菜，跟桔油一碟上席。
3. 注意：?宰虾时，必须去净腮和虾屎，使蒸出的虾鲜美而无异味。??放进蒸笼必须猛火蒸（蒸气直上，遇微风不摇摆，即猛火气足），掌握好时间，以不超过10分钟为度。这样蒸制的龙虾肉质脆嫩而不面
![杯装酸奶提拉米苏的做法，杯装酸奶提拉米苏怎么做]( "杯装酸奶提拉米苏的做法，杯装酸奶提拉米苏怎么做")
杯装酸奶提拉米苏的做法，杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏，算是最草根最平民化的了，材料非常普通，哪里都可以买到，但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多，真正的大众价位、小资品位！喜欢提拉米苏，想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款，保证不会让你后悔的哦！”食材明细主料原味酸奶...
![纸包鸡翅的做法，纸包鸡翅怎么做]( "纸包鸡翅的做法，纸包鸡翅怎么做")
纸包鸡翅的做法，纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
![杂菜天妇罗的做法，杂菜天妇罗怎么做]( "杂菜天妇罗的做法，杂菜天妇罗怎么做")
杂菜天妇罗的做法，杂菜天妇罗怎么做
“这是成品，差不多的。我亲手做的没照，不好意思。”食材明细主料天妇罗粉（200-300g）无头去壳留尾竹节虾（适量）茄子（适量）南瓜（适量）蕃薯（适量）辅料鸡蛋黄（1个）水（1000g）色拉油（1000-1500g）青红圆椒（适量）白萝卜（适量）姜茸（适量）配料天妇罗汁（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）杂菜天...
![清补凉刷土鸡的做法，清补凉刷土鸡怎么做]( "清补凉刷土鸡的做法，清补凉刷土鸡怎么做")
清补凉刷土鸡的做法，清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
