家常虾酱蒸鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅中段 ：8只
虾酱 ：2汤匙（30ml）
大葱段 ：8段
鲜姜片 ：3片
老抽 ：1茶匙（5ml）
料酒 ：1茶匙（5ml）
淀粉 ：1茶匙（5g）
盐 ：1茶匙（5g）
大蒜碎 ：1茶匙（5g）
白砂糖 ：1茶匙（5g）
胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）
油 ：1汤匙（

辅料

具体步骤

1. 洗净鸡翅中段，沥干水分，在鸡翅上划两刀用老抽、料酒、淀粉和盐1/2茶匙〔3g〕拌匀腌制15分钟。

2. 将腌好的鸡翅中放入一个较深带盖的容器中加入虾酱、鲜姜片、大蒜碎、白砂糖、油、胡椒粉和剩余的盐拌匀盖上盖儿。

3. 将容器移入美的微波炉的食神蒸霸中用大火蒸8分钟〔中途搅拌1次〕，取出加入大葱段，再放入美的微波炉中大火蒸2分钟，取出码入盘中即可。