香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

“很难得的做了一道有点麻烦的菜。

呵呵，o(∩_∩)o”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切大片（1厘米左右厚），生姜蒜头葱切末待用。

• 2、上海青烫开水10秒左右，捞出冲凉。

• 3、上海青摆盘。

• 4、热锅，倒油，七分热，锅面洒盐（很重要哦），然后一片片放豆腐，中小火煎至两面金黄（咳咳，可能赞滴不是很黄第二面的时候也洒盐），洒上姜蒜，上味，稍微给一点点水，

• 5、先豆腐摆上，再给淋汁给葱。搞定。

小窍门

我做咸了，你们注意哦，，郁闷的，