洋葱炒卤面怎么做又香又好吃
洋葱炒卤面是一种特别美味的美食,而且做法简单易学。洋葱的营养价值是非常高的,可以降低血压,缓解压力,防止感冒的功效。跟卤面结合在一起更是美味,在翻炒的过程中,你会闻到一股扑鼻的香味,是非常适合老人和小孩食用的。建议大家都可以学着动手做起来了,简简单单的美味。
主料
卤面 :300g辅料
盐 :适量洋葱 :适量
西红柿 :适量
肉臊子 :适量
大蒜 :适量
五香粉 :适量
老抽 :适量
花生油 :适量
豆角 :适量
黄豆芽 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.准备食材:适量的洋葱、黄豆芽、西红柿等,洗干净备用
2.把洋葱和豆角切丝,西红柿切块
3.上锅热油,等油热了,加入切好的辣椒丝和大蒜片爆出香味
4.然后加入切好的豆角丝爆炒
5.加上提前做好的肉臊子一起翻炒,我是提前做好,放冰箱里的
6.加上黄豆芽一起翻炒
7.加上切丝的洋葱一起翻炒
8.加上切块的西红柿一起翻炒
9.最后加上准备卤面一起翻炒
10.加上适量的五香粉调味
11.加上适量的老抽和盐调味
12.最后把调料和卤面搅拌起来,就可以出锅装盘了。
炒卤面的时候,会稍微有点干,可以加上少量的水,继续炒,这样就不会糊锅了
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