早餐美食燕麦片粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

燕麦片粥对于懒人来说是早饭的不二之选，燕麦片粥含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素，它们能帮助蠕动肠胃，助消化，十分适合空腹一夜后的早餐食用，作为粗粮，燕麦的膳食纤维丰富，容易让人产生饱腹感，长期食用减肥效果明显。

主料

燕麦片 ：100
鸡蛋 ：100
瘦肉 ：50

辅料

食用油 ：适量
白砂糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把所有材料准备好。

2.瘦肉洗干净，剁成肉茸。

3.加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻。

4.鸡蛋嗑进碗中，打散备用。

5.麦片放入锅中，加入适量清水。

6.盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底。

7.腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。

8.边倒边搅拌，使肉茸与麦片充分混合。

9.最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。

烹饪技巧

1、清水和麦片的比例大概是4：1左右，也是说100克麦片得加400克清水。2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中，这样不便不会肉茸不会结块，并且容易吸收。