简单的蛋香馒头片怎么做又香又好吃
美食菜谱2.04W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
油 :适量
盐 :适量
主料
白馒头 :1个鸡蛋 :1个
辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将食材准备好
2.葱花切碎备用
3.鸡蛋打入碗中并加入葱花和盐,搅拌均匀
4.馒头切片备用
5.平底锅放入油烧热
6.将馒头片沾上调好的蛋液
7.过热后将馒头片放入平底锅煎至两面金黄
8.摆盘出锅啦
馒头片不要太薄,太薄裹蛋液的时候容易碎,裹蛋液时只要过上就可以,不要将馒头片浸泡在蛋液中,浸泡时间长馒头片就软化了。
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