酱味明虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小时候跟着爸爸去亲戚家里吃过的虾，浓浓的酱香味让我食欲大开，依稀记得光我自己就吃了半盘呢。长大后的这么多年里还是会时常想起当时的那种满足感，自己调料，自己动手，鲜嫩的明虾搭配浓郁的酱汁，尝到熟悉的味道，打开回忆的大门。

主料

明虾 ：400g

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.备好所用材料。

2.锅里加油，将辣椒酱下锅，小火炒香。

3.再将明虾下锅，并将火转至大。

4.加适量料酒提鲜。

5.炒至虾熟后，并加入葱段点缀一下即可。

6.这样子一份酱香明虾就完成了。

烹饪技巧

炒虾的时候可加少许的清水，以免虾炒制过焦哦。